2019年9月14日 星期六

1y6m的教養困擾

時間過的好快
寶寶已經一歲半了

最近寶寶老是在測我的底線 嗚嗚嗚 崩潰阿阿阿

大家老是說
不能順著她的意 那 有沒有具體一點的方法 QQ

2019年3月31日 星期日

[副食品]鳳梨果凍

酸酸甜甜的鳳梨拿來做果凍吃起來真的好清爽呢!

沒有加糖,使用洋菜條製成,吃了對身體沒有負擔!!!

直接用鳳梨打成果汁做成的果凍,可以吃的到鳳梨果肉唷!

食材:

鳳梨汁450g,水200g,洋菜5g

1.秤好5g的洋菜,剪碎,與200g的水一起放入電鍋,加熱使洋菜融化至水中

2.將鳳梨去心之後,加水打成450g鳳梨汁(鳳梨越多,果凍就越鳳梨(這不是廢話嗎?)

3將洋菜水及鳳梨汁混合,表面氣泡撈出(成品比較漂亮)

4.在室溫放涼之後在進入冰箱冷藏

酸甜好滋味的鳳梨果凍就完成瞜!!!!

[副食品]芝麻孔雀餅乾寶寶版(少糖無油)

說真的這款餅乾,我自己好喜歡,老公也是捧場,小不點看到會主動伸手!


吃起來的口感跟孔雀餅乾很像,酥酥脆脆,帶著蛋香,在加上芝麻香,很是迷人阿~~~




這是參考icook的食譜,糖有在調整過

材料: 低筋麵粉22g,黑芝麻粉3g,冷藏雞蛋一顆,糖5g

做法:

1.將雞蛋蛋白蛋黃分離(請注意蛋白不能碰到水!!!否則無法打發)

2.將秤好的低筋麵粉及芝麻粉過篩

3.將蛋白打至乾性發泡(倒扣蛋白不會流動),且在打發的過程中分兩次加入糖

4.將打散的蛋黃已切拌方式混入蛋白(快且輕巧)

5.將過篩後的低筋麵粉及黑芝麻粉拌入4中,一樣以切拌的方式攪拌均勻

6.將餅乾糊放到烘培紙上,170度20分鐘

香(胖)噴(共)噴(共)的芝麻蛋香餅乾就出爐瞜~~~

2019年3月19日 星期二

[健康]寶寶的牙齒保健

關於寶寶的牙齒保健,之前有一些疑惑🤔,趁著洗牙,請教了牙醫師。

Q:寶寶吃氟錠有需要嗎?
A:其實寶寶吃氟錠重要在於保護尚未長出來的恆牙!


    一般來說都會建議讓寶寶含於口中,待氟錠融化了之後保護乳牙。但今天醫生告訴了我新的觀點,因為寶寶的恆牙在牙床中還在發育,這時吃一些氟錠,可以讓恆齒的琺瑯質長的更加堅固,在體會到刷牙重要性之前,能夠堅強抵抗外敵(細菌)。畢竟,一個六歲就開始換牙的孩子,怎麼能確保他能夠那時候就好好刷牙呢?




Q:塗氟塗太多是不是會造成牙齒灰白化呢?
A:是的。不過對寶寶而言,一天一顆0.25mg氟錠,及半年塗氟一次是安全的。其實塗氟對保護牙齒是否有作用,醫生也是一個保留的態度,不過,半年跟牙醫打一次交道,算是給寶寶練習看牙醫(大多數人對牙醫都是感覺害怕)



Q:什麼時候開始要給寶寶使用牙膏清潔牙齒呢?
A:基本上是會吐口水的時候(把牙膏吐出來)。

如果有口味的牙膏可以讓寶寶喜歡刷牙,那可以使用沒關係。不然其實用水清潔牙齒就行了。畢竟牙膏的設計不是拿來吃的,能不吃比較好。當然牙膏最好選用含氟牙膏。

Q:氟錠需要吃到什麼時候呢?
A:當寶寶已經可以很順的刷完牙漱口,使用含氟牙膏,就不需要再吃氟錠摟!


Q:含氟牙膏的用量呢?
A:會吐口水之後,用一個米粒大小的含氟牙膏。
    會漱口之後,一個青豆大小的含氟牙膏。




Q:若是不小心乳齒嚴重蛀牙,會影響恆齒嗎?
A:在牙床裡的恆齒跟乳齒是有一些距離的,除非乳齒蛀牙化膿,膿包感染了恆齒,當恆齒長出來會形狀怪異。


Q:溝隙封填有其必要性嗎?
A:什麼是溝隙封填? 請看這裡有專業的講解XDDD(溝隙封填的二三事)
    直接詢問牙醫師的結果,他表示,覺得蛀牙了在直接修補就好。
    健保給付的牙材做溝隙封填不太堅固,除非自費(誤。

    這個觀點是見仁見智,不過多了解總是好的 XD



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總之,定期檢查,認真清潔牙齒,才是讓健康牙齒長伴左右的不二法門。

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2019年1月24日 星期四

[副食品]無油無鹽寶寶肉燥飯

無油無鹽的寶寶肉燥,吃起來依然香噴噴

看到網路上媽咪分享的食譜,自己也嘗試做了一下,妹仔買單,老公也買單!

*材料:

紅蘿蔔、洋蔥、豬絞肉、乾香菇泡水

*做法:
1.將食材切碎備用,泡香菇的水不要倒掉。
2.將絞肉下鍋炒熟,在下其他食材拌炒,最後倒入香菇水。
3.開中小火將所有食材攪拌均勻,並煮至水滾
5.蓋上鍋蓋關小火,讓它悶煮一下
6.過程中不時要去攪動一下使受熱平均
7.煮到收汁就可以起鍋。


剩下的放涼後,裝入保鮮盒,要吃的時候再電鍋蒸過即可。